@kakulelimutfak

Selamlar, hayırlı akşamlar😍 Aşamalarını hikayede paylaştığım çiz kek tarifi geldi😍 Bir yorumla destek olursanız çok sevinirim❣️ Aşırı güzel oldu, iyi ki ölçülerle oynamışım bu defa👌 Yiyen herkesten yine tam not aldı😍 Deneyin mutlaka👍 Vişneli Cheesecake🍓 🔸Taban🔸 ●Bir buçuk paket burçak bisküvi ●varsa 1 çay bardağı fındık ●100 gram erimis tereyağı 👉Bisküviyi rondodan geçirin findik ve tereyağıyla iyice karıştırıp tabanına yağlı kağıt serilmiş, dış tarafı komple folyoyla kaplanmış 22 cm'lik kelepçeli kalıba bastırarak yayın. Krema hazır olana kadar dondurucuya atın 🔸Krema🔸 ●300 gram labne ● 200 ml. krema ( 1 paketin)●200 gr taze sürülebilir peynir ( pinar beyaz ya da başka marka) ● 1 su bardağı toz şeker ● 1 yemek kaşığı un ●3 yemek kaşığı nişasta (buğday kullandım ) ● 1 vanilya ● 2 yumurta 👉Labneyi süzüp şekerle birlikte karıştırın. Mikser kullanmayin. Şeker labnenin içinde erimeli ama labne sıvılaşmamalı ●Sırasıyla krema, peynir, un, nişasta ve vanilyayı ekleyerek yavaş yavaş karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave edip karışıma yedirin ama çok karıştırmayın. ●Dondurucudan aldığınız tabanının uzerine kremayı dökün ve birkac defa tezgaha vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın. ●170 derece çok az ısınmış fansiz fırının alt rafına bir tepsi içinde su koyun. Orta kısıma cheesecake koyup 40-45 dk pisirin. Kalıbı hafif salladığınızda kenarları sabit, ortası hafif sallanıyorsa olmuş demektir. Isıyı kesin, kapağı yarım aralık tutup, cheesecake i soğumaya bırakın 🔸vişneli Sos🔸 ●2 su bardagı donmus cekirdeksiz visne ●1 su bardagi seker ●2 tatli kasigi nisasta (2-3 yemek kaşığı su) 👉Sosun hazırlanışı Malzemeleri iyice karistirip ocaga koyun. İsterseniz blendirdan gecirin. Karistirarak pisirin. Koyulasinca findik kadar tereyağ ekleyip ocaktan alin. 🔸SON AŞAMA 🔸 ●Fırında soğumaya bıraktığınız cheesecake in üzerine soğuyan visneli sosu dökün. 6-8 saat buzdolabinda dinlendirin.... AFİYET ŞİFA OLSUN❤️❤️❤️ #cheesecake #vişnelicheesecake #tatlıtarifleri #çizkek

July 26, 2021

Yazın en sevilen en kolay yemeklerinden biri kızartma👌 Yek tek uğraşmadan, bol yağ kullanmadan fırında da çok lezzetli karışık kızartmalar yapabilirsiniz. Ve tadı kesinlikle çok güzel oluyor. Fırında karışık kızartma 3 patlıcan 4 patates 1 kabak 2 kırmızı biber 2 yeşil biber (Dilediğiniz sebzeden, istediğiniz kadar kullanabilirsiniz) Yarım çay bardağı sıvıyağ Tuz-karabiber Sosu için Birkaç yemek kaşığı zeytinyağ 2 diş sarımsak 3-4 domates rendesi Tuz-karabiber-toz biber-kekik Sebzeleri küp küp doğradım. Patlıcanları tuzlu suda bekletip kurulayıp kullandım. Tüm sebzeleri geniş bir kasede karıştırıp üzerine yağ ve baharatlarını ekledim. Pişirme kağıdı serili tepsiye döktüm, 190° fırında kızarana kadar pişirdim. İster domatesli sosla ister sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun❤️

July 26, 2021

Dün hikayeden paylaştığım kekin tarifini isteyenler bir ses verebilir mi😍 Tam ölçülü, çocukluğumuzda annelerimizin yaptığı lezzette👌 #cake #kek #annekeki Anne Keki 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 tam dolu su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 2,5 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 vanilin 1 çay kaşığı karbonat İsteğe bağlı 2 tatlı kaşığı kakao 1 yemek kaşığı süt 1 limon kabuğu rendesi Yumurta Ve şekeri bembeyaz olana kadar çok iyi çırpın. Önce sıvı malzemeleri sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyin karıştırın. Hamurdan bir kase ayırın. İçine kakao ve süt ekleyin. Kalana da limon rendesi. Fırın tepsisine önce limonlu karışımı sanra da kakaolu karışımı dökün. Üzerine ceviz serpin. 175 derece sıcak fırında pişmeye bırakın. Kontrollü pişirin

July 24, 2021

Arefe günümüz mübarek olsun 🥰 Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifim var❤️ Düzenleyip ekliyorum 👌 Beğenip yorum yaparsanız sevinirim❣️ FISTIKLI ŞEKERPARE 150 gr yumuşak tereyağı 2 dolu yemek kaşığı irmik 1 çay bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1 çay bardağı toz fıstık ( fındık-ceviz-badem de olur. Olmasa da olur) Yarım paket kabartma tozu 1 fiske tuz 3,5 su bardağı un Şerbet 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su Birkaç damla limon suyu Yapılışı Önce şerbet hazırlayın, 10 dakika kaynatıp sogumaya bırakın. Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapın. Dilediğiniz şekli verin. 180° önceden ısınmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.

July 19, 2021

Çıtır çıtır, yapısı, kurabiye gibi ağızda dağılmasıyla nefis bir tarif👌 Uzun süre hiçbir şey olmadan, çıtırlığını kaybetmeden dayanabilmesi çok güzel. Bereketli bir tarif, her zaman elinizin altında hazır ikramlık olarak durabilir🥰 Tarif isteyenler yoruma kalp bırakabilir mi❤️ TAHINLI KURU BAKLAVA Toplam 27 yufka kullandim. 9 rulo çıktı. Her rulo icin 3 baklavalık yufka kullandim. 125 gr erimiş tereyagi 1,5 su bardağı tahin 1,5 su bardagi şeker 1,5 su bardagi ceviz ici Malzemeler kullanacağınız yufka sayısına gore değişir. #baklava #kurubaklava #tahinlibaklava

July 16, 2021

Kekiyle, kremasıyla on numara #cupcake tarifi😍 Detaylı tarif isteyenler yoruma bir kalp bırakabilir mi❤️❤️ #chocolatecupcakes #cupcake #muffin Fındık Kremalı Cupcake❤️ Kek için 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 kabartma tozu 1 vanilya Kreması için 120 gr çikolata ( Bitter ya da sütlü sizin tercihiniz) 2 dolu yemek kaşığı fındık kreması 1 kutu krema yapılışı Kek hamurunu hazırlayıp kağıtlara bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Krema için çikolatayı benmari usulü eritin. Oda sıcaklığına gelince fındık kremasını ekleyip mikserle 1 dk çırpın. Sonra 1 kutu krema ekleyip 5 dk mikserleyin. 5 dk buzdolabında bekletin. Krema torbasına alın ve üst kısmındaki bombeyi kestiğiniz keklerin üzerine gül şeklinde sıkın👌 Dilediğiniz gibi süsleyin👌 Buzdolabında kapaklı bir kutuda muhafaza edin. Afiyet olsun. Aynı tarifi isterseniz kare bir borcamda da yapabilirsiniz. Pasta lezzetinde olmasını isterseniz kekinizi biraz kakaolu ya da kahveli sütle Islatmanızı tavsiye ederim❤️

July 14, 2021

Karamelli Şeftali Güzeli😅 Güzel oldu gerçekten😍 Bu keki yedikten sonra müziğin ritmine bırakın kendinizi, anca telafisi olur😁 Birçok meyveyle bu tarifi yapabilirsiniz👌 Tariflerin daha çok kişiye ulaşabilmesi için lütfen beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın🥰 KARAMELLİ ŞEFTALİ GÜZELİ Üç yumurta bir su bardağı şeker bir çay bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ Bir vanilin bir kabartma tozu iki su bardağı un Karamel için Bir yemek kaşığı tereyağı üç yemek kaşığı toz şeker 3 adet şeftali Yapılışı Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpın. Önce sıvı malzemeleri ilave edin. Sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyin, kek karışımını hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritip, içine şekeri dökün. Ara ara karıştırıp şekerin renginin değişmesini bekleyin. Ocaktan alın. Eğer kullandığınız tava fırına girebilen bir tavaysa hemen iri iri dilimlediğiniz şeftalileri dizin. Ya da Karameli kullanacağınız fırın kabına veya borcama dökün. Üzerine şeftalileri dizin. Kek karışımını döküp 170° Önceden ısılmış fırına atın. Kontrollü pişirin. Fırından aldığınız keki servis tabağına ters çevirin. Mümkünse ılıkken dondurma ile servis yapın👌👌 Yapacaklara şimdiden afiyet olsun❤️

July 09, 2021

Gece gece sufle tarifi isteyenler burada mı😍 Bir beğeninizi alırım❤️ Tarifi hemen ekiyorum😘 Çikolatalı sufle ●50 gr ( 1 yemek kaşığı) tereyağı ●100 gr bitter çikolata ●Yarım su bardağı un ●3 yumurta ●1 çay bardağı seker Yapılışı: ●Cikolata ve tereyagini ben mari usulü eritin. ●Diğer taraftan yumurta ve şekeri 5dk cirpin. ●çikolatalı karışımı ve unu yumurtaya ekleyin. Bir spatula ile karıştırın. ●yağlayıp unladığınız kalıplara dökün. 180 derece sicak fırında 8-10 dk pişirin. Akışkan olmasını istemiyorsanız 10-12 dk pişirebilirsiniz. Pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.. #sufle #cikolata #chocolate

July 06, 2021

Selamlar😍 İlk defa Ramazan’da Yapmıştım bu tarifi👌 Eşim de, çocuklar çok beğenmişti, her “ne yemek yapayım?”dediğimde bunu istiyorlar artık🤪 Geçem misafirlerim gelince tekrar yaptım. Ana sayfada da olsun diyenler için buraya sabitliyorum😍 Sizler de bir kalp bırakırsanız çok mutlu olurum❣️ 8 parça bonfile veya antrikot (700 gr) 1 kuru soğan 3 diş sarımsak 2 defne yaprağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı 2 -2,5 su bardağı su (et suyu olabilir) tuz karabiber ekranı sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz❣️

July 05, 2021

Hayırlı akşamlar ❤️ Evde yapılabilecek en güzel hamburger ekmeği bu olabilir👌. Yanına bir de karamelize soğanla birlikte tarif isteyenler yoruma bir kalp bırakabilir mi🥰 #burger #hamburger #food #bakery Ev Yapımı Hamburger Ekmeği 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 yumurta 1 paket maya 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un ( kontrollü) Yapımı Süt su şeker ve mayayı karıştırın. Maya köpürdükten sonra yumurta, tereyağı, tuz ve un ekleyin. Unu kontrollü ekleyin. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streçle sarın ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tekrar hafif un serptiğiniz zeminde yoğurun. 10-12 eşit bezeye ayırın. Ben tam 11 bezeye ayırdım. Her beze ortalama 90 - 92 gram aralığındaydı. Bezeleri tepsiye aralıklı dizin, üzerini bir poşetle örtüp ılık bitir ortamda yarım saat mayalamaya bırakın. Mayalanan ekmeklerin üzerine hafifçe süt ya da su sürün. Dilerseniz susam Serpebilirsiniz. Önceden ısınmış 180° alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldığımız ekmeklerin üzerine Pamuklu bir bez örtün, birkaç dakika içinde yumuşacık olacak. Afiyet olsun❤️ KARAMELİZE SOĞAN👇 3 büyük beyaz soğan 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tereyağ Yarım çay kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz Soganı yarım halka şeklinde doğrayın tavaya sıvıyağ alın ısınınca soğanları ekleyin birkaç dakika dokunmayın. Sonra üzerine tuzunu şekerini ekleyip ara ara karıştırıp tüm soğanların eşit derecede karamelize olmasını sağlayın. Soğanların rengi değiştikten sonra tereyağını ekleyin. Soğan karamelize oldukça miktar olarak çok azalıyor üç büyük soğan ancak dört hamburgere yetiyor. Miktarı kendinize göre ayarlayın.

June 28, 2021

Hayırlı akşamlar😍 Bir defa yaptıktan sonra bir daha asla vazgeçemeyeceğiniz müthiş lezzetli bir kurabiye😋 Tarif ister misiniz😉 S T A R B U C K S K U R A B I Y E S I ●150 gr oda sıcaklığında tereyağı ●2 yumurta sarısı ●100gr pudra şekeri ( yaklaşık 1 su bardağı ) ●1 yemek kaşığı su ●1 paket vanilya ●Yarım paket kabartma tozu ● un 300 gr ( yaklaşık 3 su bardağı ) ●1 tatlı kaşığı tarçın ●1 çay bardağı fıstık ●Yarım su bardağı damla çikolata ●1 su bardağına yakın iri çekilmiş ceviz (veya elle kırilarak küçültülmüş.) Yapılışı: ● Öncelikle tereyağı ve yumurta sarılarini çırpın. Şekeri ekleyip devam edin. ●Diğer malzemeleri de ekleyin iyice karıştırın. ●En son unu ve kabartma tozunu ekleyerek elinizle yoğurun. Hamur toparlanınca çikolata ve cevizleri ekleyip az daha yoğurun. ● Streç filme hamuru uzun bir rulo olarak sarın. ●3-4 cm çapında bir rulo olsun. Buzluğa koyup 15-20 dk kadar bekletin. ( Istediğiniz zaman çıkarıp 5-10 dk sonra dilimleyebilirsiniz) ● Çıkarıp 1 cm kalınlığında bıçakla kesin yağlı kağıt serili tepsiye dizin. ●Önceden ısitılmıs 160 derece FANLI fırında 12-13 dk kadar pişirin. 👉 Kokusu muhteşem ve gerçekten kahveye süper eşlikçi bir kurabiye

June 17, 2021

Paylaşımı görenlerden bir beğeni ve yorum rica edebilir miyim🙃 2 yumurtayla 5 dakikada nefis bir kek yapıp onu muazzam bir pastayı dönüştürebilirsiniz😍 Tarifi detaylı ekleyeceğim😍 Bence kaydedin😉 #tartpasta #cake #bakery #chocolatecake #strawberrycake Kek için 2 yumurta 1 çay bardağı şeker Yarım su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 vanilin Yarım paket kabartma tozu Kreması için 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 yumurtalar sarısı Bir çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 vanilin Yarım poşet toz krem şanti. Islatmak için 1 çay bardağı süt Arasına koymak için iki muz süslemek için çilek🍓 Kek malzemelerini klasik kek yapar gibi hazırlayın yağladığınız tart kalıbınıza dökün. Kullandığım kalıp 28 cm çapında. Fırında çok kontrollü pişirin ince bir kek olduğu için hemen pişiyor. Krema için kremşanti tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyin, biraz soguduktan sonra da kremşantiyi ekleyip 5 dakika mikserleyin. Fırından aldığımız tart keki bir kalıba çevirin sütle Islatın. Hazırladığınız kremadan 1-2 kaşık yayın. Muz dilimlerini yerleştirin. Kalan kremayı krem torbasına doldurup gül şeklinde sıkın. Ben 1G duy Kullanarak bu şekli verdim. Çilek dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun❣️ Dilediğiniz başka bir kremayla, ganajla, meyvelerle çok farklı pastalar hazırlayabilirsiniz😍

June 17, 2021