@kakulelimutfak

Selamlar, hayırlı akşamlar😍 Aşamalarını hikayede paylaştığım çiz kek tarifi geldi😍 Bir yorumla destek olursanız çok sevinirim❣️ Aşırı güzel oldu, iyi ki ölçülerle oynamışım bu defa👌 Yiyen herkesten yine tam not aldı😍 Deneyin mutlaka👍 Vişneli Cheesecake🍓 🔸Taban🔸 ●Bir buçuk paket burçak bisküvi ●varsa 1 çay bardağı fındık ●100 gram erimis tereyağı 👉Bisküviyi rondodan geçirin findik ve tereyağıyla iyice karıştırıp tabanına yağlı kağıt serilmiş, dış tarafı komple folyoyla kaplanmış 22 cm'lik kelepçeli kalıba bastırarak yayın. Krema hazır olana kadar dondurucuya atın 🔸Krema🔸 ●300 gram labne ● 200 ml. krema ( 1 paketin)●200 gr taze sürülebilir peynir ( pinar beyaz ya da başka marka) ● 1 su bardağı toz şeker ● 1 yemek kaşığı un ●3 yemek kaşığı nişasta (buğday kullandım ) ● 1 vanilya ● 2 yumurta 👉Labneyi süzüp şekerle birlikte karıştırın. Mikser kullanmayin. Şeker labnenin içinde erimeli ama labne sıvılaşmamalı ●Sırasıyla krema, peynir, un, nişasta ve vanilyayı ekleyerek yavaş yavaş karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave edip karışıma yedirin ama çok karıştırmayın. ●Dondurucudan aldığınız tabanının uzerine kremayı dökün ve birkac defa tezgaha vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın. ●170 derece çok az ısınmış fansiz fırının alt rafına bir tepsi içinde su koyun. Orta kısıma cheesecake koyup 40-45 dk pisirin. Kalıbı hafif salladığınızda kenarları sabit, ortası hafif sallanıyorsa olmuş demektir. Isıyı kesin, kapağı yarım aralık tutup, cheesecake i soğumaya bırakın 🔸vişneli Sos🔸 ●2 su bardagı donmus cekirdeksiz visne ●1 su bardagi seker ●2 tatli kasigi nisasta (2-3 yemek kaşığı su) 👉Sosun hazırlanışı Malzemeleri iyice karistirip ocaga koyun. İsterseniz blendirdan gecirin. Karistirarak pisirin. Koyulasinca findik kadar tereyağ ekleyip ocaktan alin. 🔸SON AŞAMA 🔸 ●Fırında soğumaya bıraktığınız cheesecake in üzerine soğuyan visneli sosu dökün. 6-8 saat buzdolabinda dinlendirin.... AFİYET ŞİFA OLSUN❤️❤️❤️ #cheesecake #vişnelicheesecake #tatlıtarifleri #çizkek

July 26, 2021