@ximetorres

Trabajar con alegría, con respeto y dando todos los días lo mejor de nosotros fue siempre el deseo para mi vida. Hoy en La Dulcería tengo un enorme equipo que sigue la línea del respeto a la gastronomía y que cuida todos los días lo mucho que tenemos. Y yo no podría pedir más. Una de mis frases máximas es: "si hay trabajo, abrazarlo, agradecerlo y bendecirlo... y hacerlo de la mejor forma posible". Sólo deseo más trabajo para más uruguayos. Porque trabajando nos volvemos más dignos, y podemos cumplir deseos.

May 01, 2022

Un recuerdo de cuando abrimos La Dulcería en Manantiales con Mi Lupita. Este finde estamos abiertos ⭐️

April 28, 2022

Bomba este Look de ayer para @masterchefuruguay ⭐️ @ana_domisan@fiofigares@atelier_rv@jazminchebaruruguay@fahomauy@marimadauy

April 27, 2022

Se armó el PLANTEL!! Me cuentan si ya tienen favoritos?? @masterchefuruguay ⭐️

April 27, 2022

Estamos ansiosos por mañana que se viene un nuevo capítulo de @masterchefuruguay !!! Mientras esperamos les regalo esta foto... miren que lindo salió mi amigo @franchute.uy 👨‍🍳👩🏼‍🍳. Y tranquilos que ya falta poquito y vuelve el Gran @pugliainvita !!! ⭐️⭐️⭐️

April 26, 2022

Aprovechando la "Temporada de Congelados" en @tiendainglesa ayer preparé esta picada con Papitas rústicas al horno y Langostinos crocantes con coco y panko. Para acompañar: la famosa "Fry sauce" una salsa rápida de origen inglés que se prepara en 2 minutos y para mi es la mejor forma de llevar tu picada de mar a otro nivel. ¡Que lo disfruten! Para el batido: Huevos 2 Harina 1T Condimentos (sal de ajo, pimienta, pimentón, acá podés jugar) Agua fría 1/4 T Para el rebozado: Panko 1 T Coco rallado 1/2 T Otros: sal de ajo, pimienta, perejil. Para la "Fry Sauce": Mayo de ajo 1/2 T Ketchup 3 cdtas Pepinillos picados 2 cdtas Mostaza 1 cdta 🎥 @maxcapote Todos los ingredientes 🍤: @tiendainglesa

April 25, 2022

Hoy tuve un día un poquito gris y para eso un plato de "comfort food" es lo que mejor me hace. Uno de mis platos de comida-confort favoritos es el Charquicán. Se trata de una receta chilena que se prepara en casa desde que yo soy muy chiquita. Son los mismos ingredientes de nuestro puchero (zanahoria, papa, zapallo, carne t maíz) pero aplicados de distinta técnica. Y el toque del comino... fundamental! La receta está en #CASEROESMEJORellibro Me cuentan cual es su plato favorito para llenar la panza...y el alma??

April 23, 2022

Con los pies en La Tierra. Y La Tierra a mis pies. Así te festejo, me preocupo por respetarte con mis actos cada día mas, a la vez que me comprometo como mamá a traspasar el mensaje a mis hijos. #worldearthday 🌎

April 23, 2022

Nachos con Guacamole. ¡Que empiece el finde! 🍻 Paltas 2 🥑 Cebolla picada chiquita 1/2 Tomate picado chiquito 1 Jigo de 1/2 🍋 Sal Salsa picante 🌶 Todo en mortero. Pisado, no procesado.

April 23, 2022

Ese día feliz en que volvimos al Jardín en 2021 🍂

April 23, 2022

Otra de La Doña y el 🧉hace 1 año ... Mate perfecto (obviamente) by @yulime.caceres

April 23, 2022

BACK del rodaje para @uinuinuy 🎬 ¡Como nos divertimos! Plena pandemia, todos muy cuidados, dulces de @dulceriadexime y el estilismo de @rosanjuan 💋

April 23, 2022