@saharisha

class="content__text" Honey cake with clementine sea buckthorn curd 🍊I will post the recipe in English in the comments Я продолжаю свои попытки снимать видео и буду очень благодарна за вашу поддержу в виде любого комментария 🍊❤️ Медовик с облепихово-мандариновым курдом Облепихово-мандариновый курд 100 г яичного желтка (4-5 желтков) 150г облепихи (свежей или замороженной) 200 г мандаринов 1 стручок ванили или ванильный экстракт или сахар по вкусу 2 ст. л кукурузного крахмала 70 г сахара (или по вкусу) щепотка соли 150 г сливочного масла Облепиху и мандарины измельчить в пюре с помощью блендера, протереть через сито. В сотейнике смешать кукурузный крахмал с сахаром, солью. Добавить желтки и ваниль, хорошо перемешать. Добавить пюре облепихи и мандаринов, перемешать до объединения. Поставить на средний огонь и, не переставая перемешивать смесь венчиком, варить до загустения (можно на всякий случай варить на бане, но я просто беспрерывно помешиваю). Снять с огня кастрюлю, остудить до 45С, добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и хорошо взбить блендером. Убрать в холодильник. Продолжение в комментариях ниже 👇🏻 . #фудблог #фудблогер #фудфотограф #фудфотография #фудфото #торт #выпечка #рождество #новыйгод #рецепты #рецепт #медовик #foodphotography #foodstyling #foodphotographyandstyling #foodstagram #foodie #foodpics #foodphoto #recipe #cake #recipes #christmas #clementine

January 21, 2023