class="content__text" 🍖Pomalu pečená hovězí žebra🍖 K tomuhle není opravdu co dodat. Je to prostě “bomba”💣💣💣💣 🍖Sice budete potřebovat na přípravu skoro tři dny, ale je to z pár surovin a samotné vaření je opravdu jednoduché💪😉 Jo a je to skoro bez tuku, takže “metabolicky přívětivé” 🤣😉 🍖Žebra si nasolíme a napepříme ze všech stran 🍖V misce si smícháme 5 lžic sojovky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 4 stroužky česneku a 4 PL oleje 🍖Marinádou potřeme žebra a dáme je na 24 hodin do lednice 🍖Druhý den žebra opečeme na sádle ze všech stran 🍖Žebra vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli 🍖Když se cibule začne chytat, tak ji podlijeme vínem, přidáme kmín a víno necháme odvařit 🍖Přidáme 2 lžičky mleté papriky a zarestujeme 🍖Podlijeme 3 dcl červeného vína, vrátíme žebra a dolijeme vodou do 2/3 žeber 🍖Přiklopíme a pečeme 9 hodin na 100st 🍖Pečená žebra vyndáme do zapékací misky, přiklopíme třeba druhou menší misou, zatěžkáme vodou a dáme na 12-24 hodin do lednice 🍖Omáčku také necháme v lednici vystydnout a následně sebereme přebytečný tuk 🍖Omáčku zredukujeme na polovinu, rozmixujeme a přepasírujeme přes jemné síto. To krásné servírovací prkénko mám od @cowboy_180 Díky moc a dobrou chuť
February 16, 2023
Disclaimer
The data provides is not authorized by TikTok. We are not an official partner of TikTok.
Use of materials from the resource is permitted only with a link to our resource.
Contact