@neff_el

KANKALARLA BULUŞUNCA EN SEVDİĞİMİZ😍 Ben kullandığım malzemeleri söyleyeyim siz de kendinize ölçü ve damak tadınıza göre uyarlayın. İnşallah kapsamlı videosunu da çekip yayınlayacağım bu tatil modundan çıkınca 🙊 SEBZELİ PİLAV (MAKLUBE) 2,5 su b. Pirinç 1 adet patlıcan 2 adet patates 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet havuç 1 avuç nohut (tercihen) 2 adet sivribiber 1 avuç bezelye (tercihen) Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü , bütün tavuk veya kuzu eti (dana eti de olur) Tuz karabiber Yapılışı; Pirincimizi suda ıslatalım ve o arada sebzelerinizi soyup doğrayın. Kurutun ve kızartın . Etinizi önceden haşlayın suyundan biraz kenara kullanmak için ayırın. Teflon tencerenizde etinizi biraz kavurun. Kızarttığınız tüm sebzeleri nohut ve bezelyeyi de ekleyin . Birlikte çevirin. Islamış olduğunuz pirinci üzerine yayın. Tuz ve karabiber serpin. Üzerini yatım parmak aşacak sekilde etsuyu ve normal suyunuzu ilave edin . Önce biraz harlı ateşte sonrasında kısarak pişmeye bırakın . Yaklaşık 25-30 dk . Suyu az gelirse ilave edin. Pişmişmi diye kontrol ettikten sonra Kapağı kapalı olarak biraz dinlenmeye bırakın. Servis yapacağınız zaman sunum tabağınıza ters çevirin ,. Afiyetler olsun💞

July 11, 2021