@neff_el

Tarifimi görenler çift tıklayabilir mi 😍? #isbirliği Patatesli tarifleri çok severim bu tarifi görür görmez yapmak istedim 😍 öyle lezzetli oldu ki , evdeki malzemeler ile yapılabilecek sunumu şık tariflerden oldu 👌. Tarifi @bizimyag sayfasından aldım birebir uygulayarak. @bizimyag sayfası adeta kurtarıcı tarif defteri gibi bakınca içinden çıkamadım 💞. Malzemeler 4-5 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı Bizim Yağ (70 g) 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya mozarella peyniri 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Fırın kabı için Yarım yemek kaşığı Bizim Yağ (15 g) Üzeri için 1.5 yemek kaşığı Bizim Yağ (50 g) 4 adet yumurta 7-8 dilim pastırma 1 adet kırmızı biber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yapılışı Bizim Yağı eritiyoruz. Patatesleri rendeleyip su dolu bir kaba alıp 20 dakika bekletiyoruz. Ardından patateslerin suyunu sıkıp derin bir kaseye alıyoruz. Üzerine Bizim Yağ, peynir, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. 20 santimlik fırın kabını Bizim Yağ ile yağlıyoruz. Patatesli harcı kaba alıp kenarları yüksek olacak şekilde bir tart tabanı yapıyoruz. Patateslerin sıkışması için iyice bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika renk alana kadar pişiriyoruz. Pişirdiğiniz tart tabanını fırından alıyoruz. Kaseye yumurtaları ekleyip çırpıyoruz. Üzerine peynir, tuz, karabiber, ince doğradığınız pastırma ve kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz. Tart tabanına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Süre sonunda Bizim Yağ’ı üzerine parça parça koyup tekrar fırına veriyoruz. 10-15 dakika daha pişirip fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı gittikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz. Püf Noktası; -Patatesli tart tabanı fırında pişerken ortası kabarırsa fırından alıp üzerine hafif bastırarak kabarıklığını söndürüp tekrar fırına verebilirsiniz -Tartın iç harcı ile birlikte tekrar pişeceği süreyi de göz önüne alarak tart tabanın hafif kızarması yeterlidir.

June 17, 2021