@julia_lovethefood

class="content__text"

August 17, 2022

class="content__text" Мой идеальный завтрак🔥🤤

July 17, 2022

class="content__text" Завтрак - мой любимый прием пищи🤤 Тут все максимально просто и быстро. ✅ Тост с авокадо и яйцом ✅ Тост с авокадо и лососем ✅ Листья салата, томат ✅ Абрикос, некстарин и банан. Расклад по нутриентам ⬇️⬇️⬇️ Белок: лосось, яйцо Жиры: лосось, яйцо, авокадо Углеводы: хлеб Клетчатка: листья салата, томаты, фрукты и ягоды.

July 17, 2022

class="content__text" "Мм, я сегодня могу заказать тирамису в ресторане, мне сегодня можно. Я ж специально лишний час на дорожке с утра ходила." "Блин, не удержалась и съела кусок торта, придется завтра на яблоках сидеть." "Вчера роллы ела, сегодня опухшая - закинусь-ка мочегонным, чтобы воду слить" " Ох, наконец-то праздники закончились, пора на детокс-марафон." Узнали себя? Отрабатываете или наказываете себя за еду? Тогда весь текст ниже для вас. 🔽🔽🔽🔽🔽 ❗Если коротко, еду отрабатывать нельзя! Никакую. Ни спортом, ни голодовками, ни марафонами, ни клизмами, ни чистками/детоксами (ага, про чистки тоже расскажу позднее) Почему? ✅ Один кусок торта точно не превратится в килограмм жира за ночь. ✅ Даже если по калориям вы «отработали» роллы/пиццу /тирамису, то все макро- и микроэлементы, трансжиры, алкоголь в вас уже «всосались». Их не «выбегать», с мочегонными не удалить. ✅Съели «что-то не то» по вашему мнению, получите удовольствие и забудьте. ✅Систематическое отрабатывание еды спортом, клизмами, голодовками и прочим – это уже похоже на шажок в сторону расстройств пищевого поведения. (булимия, к примеру). А оно вам надо? Думаю нет. Поэтому помним об этом. ✅Отдельно выделю про спорт- как наказание. Это тоже не здоровая история. Спорт ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть в радость. Только из любви к себе, а не в качестве самобичевания. Что делать? ✅ Обратить внимание на свое пищевое поведение и на сбалансированность рациона ✅ Сбалансировать рацион, если еще этого не сделали и оставить место для еды «для наслаждения» ✅ Найти приятную для себя активность и заниматься ей в свое удовольствие, а не в качестве наказания. И все будет отлично!🤗 А как у вас дела обстоят с отрабатыванием «запрещенки»?

May 17, 2022

class="content__text" 🌱Зеленый горошек, Горох, Фасоль, Нут, Чечевица, Маш, Стручковая фасоль, Соя, Арахис, Люцерна - это все БОБОВЫЕ. Бобовые нужны телу, потому что это универсальный источник растительного белка, сложных углеводов, клетчатки и витаминов, минералов: ✅тиамин(В1) для адекватного прохождения цикла Кребса = образование энергии. ✅коэнзим А(В5) для регуляции обмена веществ и контроля аппетита ✅калий(К) для поддержания кислотно-основного баланса ✅кальций(Ca) для прочности костей ✅магний(Mg) для пост-тренировочного восстановления мышц и экологичного проживания стресса + Хорошее количество клетчатки дает профилактику запоров. А еще бонусы дают в зеленая чечевица и маш - уникальный источник фолиевая кислота(В9), которая не разрушается во время приготовления. Часто люди избегают их, причины как правило, примерно одни и те же: ✨Дискомфорт и вздутие после ✨Нет понимания как готовить и с чем есть ✨Просто не вкусно Дискомфорт после бобовых возникает, потому что они содержат СТАХИОЗУ (сложный углевод, состоящий из 2 молекул галактозы + 1 сахарозы), для расщепления которой нужен фермент АЛЬФА-ГАЛАКТОЗИДАЗА, которого в человеческом организме мало. Как же употреблять и не страдать? 🥇Тщательно промыть бобовые, затем замочить на 48 часов в воде 60-80° С для деактивации стахиозы - "виновницы" вздутия 🥈Замените воду 1-2 раза в течение 48 ЧАСОВ. 🥉Перед приготовлением слейте воду, залейте новую и варите до готовности на среднем огне. 🌱Если ранее избегали бобовых совсем или были сильные вздутия, то стоит начинать с нескольких ложек в день и в лучше в виде пюре. Пример: В первый день добавьте 1-2 ложки бобового пюре к своему привычному блюду. На следующий день или через день добавьте 3-4 ложки. Следуя такой схеме ЖКТ привыкнет к постоянно поступающим бобовым и будет выделять достаточное количество нужного фермента для переваривания. Когда дискомфорт исчезнет – переходите на цельные бобовые. Цельные сохраняют больше витаминов и клетчатки. Самая "легкая" для ЖКТ - чечевица, начните с нее. Да, чтобы подружиться с бобовыми и начать их усваивать, понадобится время. Но поверьте, польза, которую они несут, однозначно стоит того. А вы любите бобовые? Какие из них любимые? ☀️

April 17, 2022

class="content__text" Один из главных лайфхаков, чтобы сделать здоровое питание проще - убедиться, что на ваших кухонных полках, кладовой, холодильнике и морозильной камере - есть здоровые продукты😀 ⠀ Мне нравится, когда у меня есть запас продуктов, чтобы приготовить еду в любой момент. ❔Какие продукты должны всегда быть дома?⠀ ✅Это обычные продукты, которые вы найдете во многих рецептах, и те, которые могут составить основу любого приема пищи. Например, рис, макароны, чечевица и бобы — хороший источник углеводов и белка к ним легко добавлять различные ингредиенты. ⠀ ❔Организация полок и пространства тоже очень важна. ✅ Круто, когда есть возможность видеть, что у вас есть на полках. В противном случае, очень легко забыть о том, что прячется в глубине. ⠀ ❔Так как же наполнить свою кухню здоровой пищей? ✅ Я всегда советую покупать больше тех продуктов про запас, которые вы любите готовить. Любите итальянскую кухню? Тогда вам обязательно нужно купить ц/з макароны разных видов, в т.ч. из бобовых, песто, консервированные помидоры, грибы и тп. ⠀ Если вы загляните в карусель, то увидите список того, что обычно есть у меня НО! вам не обязательно повторять все:) я просто надеюсь, что это даст вам несколько хороших идей, с чего начать🙏🏻 Всех обнимаю и всем мирного неба🕊️ В комментариях можно делится теми продуктами, которые всегда есть в ваших запасах. 😉

March 17, 2022

class="content__text" Телеграмм в России заблокируют 14 марта. Да, конечно есть сервисы VPN, но не знаю на сколько это может быть удобным. Поэтому, если вам важно не потеряться подписывайтесь на мой канал в телеграмм. Ссылка в шапке профиля. Берегите себя, дорогие! 😘 Обнимаю каждого🤗

March 17, 2022

class="content__text" Ну что, похоже пришло время прощаться. Очень жаль конечно, что все так. 😐 Всем кто хочет, даю ссылку на телеграмм и вк. Там конечно пока ничего нет, но все будет🤗 Телеграмм (в шапке профиля активная ссылка) https://t.me/+F1ldEV7igLFmZDli ВК https://vk.com/sovynia87

March 17, 2022

class="content__text" Как помочь организму в пост-ковид. 💊😔 Вот и я столкнулось с вирусом Болела не очень тяжело, но неприятно. Запахи и вкусы не пропадали, была боль в горле, высокая температура, усталость, апатия и почему-то закладывало уши. Сейчас я почти восстановилась, поэтому хочу дать рекомендации по питанию после болезни, чтобы помочь вашему организму быстрее «оживиться», если уж так случилось, что вирус вас настиг. Читаем, не забываем ставить ❤️ так и полезную информацию больше людей увидит и мне приятно будет. Итак, на что же обратить внимание в еде после болезни. 🥩Белок Играет важную роль в организме при восстановлении. Ешьте разнообразные белковые продукты 3-4 раза в день. Источники: мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, соевые продукты, семена и орехи. 🧈Витамин А Помогает регулировать иммунную систему и защищаться от инфекций. Источники: брокколи, морковь, шпинат, красный сладкий перец, абрикосы, батат, тыква, печень трески, сливочное масло 🍓Витамин С Поддерживает иммунную систему, стимулирует образование антител. Нужное количество легко получить с едой. Источник: петрушка, кинза, цитрусовые, сладкий перец, клубника, шиповник, облепиха, черная смородина, киви ❗Применение высоких доз витамина С не является профилактикой и лечением вирусных заболеваний. 🥑Витамин Е. Действует как антиоксидант и может поддерживать функции иммунной системы. Источники: семена подсолнечника, миндаль, оливковое масло, фундук, манго, авокадо, арахисовая паста 🦐Цинк. Так же помогает иммунной системе работать в нужном ключе. Источники: говядина, птица, морепродукты, молоко, цельнозерновые, бобовые, семена, орехи 🥦Другие витамины и минералы участвующие в поддержке иммунной системы. ✅Витамины В6 : кедровые орехи, грецкие, фундук, облепиха. ✅В12: печень, сердце, говядина, моллюски, рыба. ✅Фолиевая кислота: спаржа, шпинат, бок-чой, капусты (особенно брокколи и брюссельская), авокадо, бобовые ✅Селен: бразильский орех, кокос, тунец, говядина, зерновые ✅Железо: красное мясо, моллюски, субпродукты, шпинат, брокколи, тофу, горький шоколад. Не принимайте витамины и минералы в виде Бадов и сапплиментов без анализов и назначения доктора. Получайте пользу безопасным способом и будьте здоровы!🤗

February 17, 2022

class="content__text" Итоги года в завтраках😁❤️🔥🍳 #завтрак

February 17, 2022

class="content__text" У меня глаза на лоб лезут от количества постов с советами как приготовить диетический оливье, сколько ферментов выпить и чем потом чиститься от шлаков. Правила поведения, техника безопасности, инструкции.. Как будто к войне готовимся, а не к празднику, чессн слово. Тут даже у человека, имеющего здоровые отношения с едой, градус тревожности зашкалит. Коротко поделюсь с вами своими мыслями на этот счет. ✅ Вместо того, чтобы думать о том, ЧТО есть в новогоднюю ночь, подумайте, КАК вы эту ночь проведете. Чем еще кроме еды можно себя занять? Танцы, ночные гулянья, фейерверки, конкурсы, настольные игры - пробуйте! Еда не единственное развлечение. ✅ Снизьте роль застолья, ну не исчезнет еда в полночь, и в Новом Году еда тоже будет, никто ее не отнимет. Поэтому не надо проверять свой организм на вместительность и отправлять в рот все сразу, да побольше. ✅ Но уж если и хочется всего и сразу, то ешьте. За одну ночь 10 кг жира к вам не прилипнут, даже 1 не прилипнет. Нашла актуальные исследования по набору веса за новогодние праздники (не за ночь, а за все праздники).В среднем, это всего лишь 370 гр. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4336296/ ✅ Совет «не голодать весь день перед застольем» - очень банальный, но работает на 100%. В течение дня, ешьте так, как обычно едите. ✅ Хочется шампанского – выпейте шампанское. Разве что с алкоголем не забывайте про воду, чтобы вред снизить. ✅ Если кажется, что перебрали с едой, не устраивайте себе разгрузочных дней и очистительных марафонов после застолья, просто возвращайтесь в свой обычный режим питания. Да, есть те, кто наберет вес. Знаете кто это? 🍏Те, кто сильно старался похудеть к празднику, убирал углеводы, сидел на гречке/яблоках/1000 калорий, ограничивал себя во всем. Именно эти люди, поев любимых салатов увидят привес. Именно они испытают чувство стыда и вины, что даст очередной круг диеты. Что же им делать? 🍏Перестать себя мучить и начинать адекватно и здорово питаться. Продолжение в комментариях ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

February 17, 2022

class="content__text" Вариант обеда.❤️ 👌Вкусно 🤞Сытно 👍Просто 🤲Быстро 🙏Сбалансированно 🌾Сложные углеводы Паста из тв.сортов пшеницы 🐿️Белки -Ветчина из индейки с хорошим составом. -Орехи -Шампиньоны 🧀Жиры -Орехи -Пармезан 🥦Клетчатка -Брокколи -Кольраби -Черри -Сладкий перец 🥭Еда для радости -Манго, моя любовь🤤 Для тех, кто дочитал до конца рецепт пасты на 2 персоны.🤗 1.Макароны отвариваем аль-денте (200-220 гр, это примерно полпачки) 2. В глубоко сковороде обжариваем шампиньоны(5-6 шт) 3.Макароны остужаем (можно просто промыть холодной водой, это нужно для того что бы крахмал имеющийся в пасте стал резистентным и послужил отличным кормом для нашего микробиома кишечника) и отправляем к шампиньонам. 4.В сковороду добавляем сливки 10% жирности (100-150 гр) и пармезан по вкусу. 5.Все прогреваем до загустения соуса. Если слишком загустили можно добавить ещё сливок или воды, в которой варилась паста. 6. Добавляем соль, перец, приправы- по вкусу. 7.Едим незамедлительно.🤗

February 17, 2022