@boriscampanella

class="content__text" Tartare d’agneau de lait condimenté de salicorne, céleri, ail noir et Rova Caviar de Madagascar Pour @moichef.fr j’ai créé 5 recettes qui mettent à l’honneur le caviar de @rovacaviar et l’agneau de lait des Pyrénées Retrouvez les recettes juste ici ⬇️ https://rova-caviar.com/recettes/ Et les produits disponibles au tarif professions pour les membres du Club MoiChef juste là ⬇️ https://www.moichef.fr/ventes-privees

March 11, 2023

class="content__text" Hier le @michelinguide nous a renouvelé sa confiance par le maintient de notre étoile ⭐️ Un grand bravo et merci à toutes mes équipes sans qui, rien ne serait possible. 🤍 Merci à nos producteurs et artisans qui chaque jour nous poussent à la créativité au travers de leurs produits d’exception. 🙏🏻 @jeromefitour@matthieu_carlin@xavierthuizat

March 08, 2023

class="content__text" Côte et filet d’agneau de lait rôti en cocotte aux algues, concombre, aneth et jus au @rovacaviar de Madagascar Pour @moichef.fr j’ai créé 5 recettes qui mettent à l’honneur le caviar de @rovacaviar et l’agneau de lait des Pyrénées Retrouvez les recettes juste ici ⬇️ https://rova-caviar.com/recettes/ Et les produits disponibles au tarif professionnel pour les membres du Club MoiChef juste là ⬇️ https://www.moichef.fr/ventes-privees #moichef #rovacaviar #caviardemadagascar #gatronomie #cheflife #chefrecipes #hoteldecrillon

March 06, 2023

class="content__text" Les topinambours de @pommegautier , rôtis, en chips, jus, écume et truffe noire d’ @alena_truffe@jeromefitour@gaeldifilippo@rosewoodhoteldecrillon #alenatruffe #truffefrançaise #topinambour #cheflife #chefteam #lecrin

February 13, 2023

class="content__text" Retrouvez notre petit déjeuner healthy « Pimp my Breakfast » en collaboration avec @lilibarbery à @rosewoodhoteldecrillon 🌺🥭 @rosewoodhoteldecrillon@matthieu_carlin

February 13, 2023

class="content__text" Huître tiédie au beurre noisette, risotto d’orge et émulsion café d’orge @jeromefitour@gaeldifilippo@rosewoodhoteldecrillon

February 13, 2023

class="content__text" L’expérience unique de L’écrin capturée par @hanalevan_ 📸 @jeromefitour@matthieu_carlin@xavierthuizat@thibault_laleman@rosewoodhoteldecrillon

February 13, 2023

class="content__text" Souvenir de ce dernier dîner de l’année 2022 au @refettorioparis avec @jr ✨

January 13, 2023

class="content__text" Une belle année vient de s’achever pour laisser place à une nouvelle pleines d’opportunités Merci à toutes mes équipes pour cette merveilleuse année qui vient de s’écouler ✨ Bonne année 2023 à toutes et à tous, que cette année à venir soit pleine de santé et de réussite ✨ @rosewoodhoteldecrillon #happynewyear #happyteam #happytime #cuisine #cheflife #dreamteam #brigade #restaurant

January 13, 2023

class="content__text" Part 4. Parce que nous ne sommes rien sans nos équipes, aujourd’hui c’est l’équipe de L’écrin que je vous présente @jeromefitour@gaeldifilippo@lankou_14@tristan_vdbrghe@jeanbaptiste_blanc@teratrap@rosewoodhoteldecrillon #gastronomy #teamwork #brigade #cheflife #dreamteam #cuisine #chef #lecrin

January 13, 2023

class="content__text" Pour Noël 🎄 rien de mieux qu’une poularde de Bresse de la maison @volaillesmieral truffée sous la peau aux truffes noires de la maison @alena_truffe , farcie puis rôtie ! Joyeux Noël à tous 🎅🏼🎄 #christmasday #christmasmenu #poulardedebresse #cuisine #cheflife #truffes

January 13, 2023

class="content__text" Part 3. Parce que sans nos équipes nous ne sommes rien, aujourd’hui je vous présente la team pâtisserie de @matthieu_carlin@marcandre.gk@eva_lefrancois@melvyn_chabassier@julien_guignard@rosewoodhoteldecrillon@rosewoodhotels #dreamteam #pastryteam #espritdequipe #brigade #chefteam #cuisine #patisserie

January 13, 2023