@ameliciousmchef9

class="content__text" POLLO AL CURRRY DE MI CASA🍗 Es una versión muy sencilla y rápida de hacer para aquellos que no tenéis mucho tiempo de cocinar, se mantiene muchos días en la nevera, solo hace falta calentarlo y disfrutar! 💪🏼🚀 Es un plato que me recuerda a mi infancia y de hecho lo hice en uno de los castings de @masterchef_es Espero que os guste 💖💖 Recipe👩🏼‍🍳: (5pax) -4 pechugas de pollo cortadas a dados -2 plátanos🍌 -2 manzanas🍏 -2 cebollas🧅 -Curry en polvo -150 ml de leche de coco -300 ml de caldo de pollo -Maicena -Sal y pimienta -Toppings: anacardos, sésamo negro, lascas de coco… -Acompañamiento: arroz basmati Pasos📌: 1- Cortamos y pelamos a daditos las manzanas y los plátanos y los salteamos en una sartén con aceite. 2-Retiramos la fruta y añadimos a esa misma sartén el pollo a cuadraditos previamente salpimentado y rebozado en maicena. 3-Cuando el pollo esté dorado, lo retiramos de la sartén y añadimos la cebolla cortada en brunnoise (añadir más aceite si hace falta). 4-En esta misma sartén añadimos el pollo, la leche de coco (que haga chupchup), el curry y el caldo. En el último momento añadir la fruta🍌🍏. (Comprobar que el pollo esté hecho). Beneficios🍀: el curry ⬇️inflamación, efectos antioxidantes, es bueno para la digestión y para el sistema inmune. Mi blusa ideal es de @inesmartinalcaldecollection #masterchef #amelicious #polloalcurry #healthy #glutenfree #curry #pollo #healthyrecipe

February 18, 2023