@tastyjapan

焼きたてをどうぞ🍪 最高のチョコチップクッキー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ チョコチップクッキー 12枚分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： 砂糖 100g ブラウンシュガー 150g 塩 小さじ1 溶かしバター 110g 卵 1個 バニラエクストラクト 小さじ1 薄力粉 160g 重曹 小さじ1/2 ミルクチョコレート（砕く）110g ダークチョコレート（砕く）110g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. オーブンは180℃に予熱しておく。 2. ボウルに砂糖、ブラウンシュガー、塩、溶かしバターを入れてよく混ぜる。 3. 卵とバニラエクストラクトを加え、生地がリボン状に落ちようになるまで混ぜる。 4. 薄力粉と重曹をふるい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜる。 5.砕いたチョコレートを加えて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。 6. アイスクリームディッシャーで(5)をすくい、クッキングシートをしいた天板に10cmほど間隔をあけてのせる。 7. 180℃のオーブンで12-15分、クッキーのふちがこんがりと色づき始めるまで焼く。オーブンから取り出し、しっかり冷ましたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ === ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ The Best Chewy Chocolate Chip Cookies Servings: 12 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ INGREDIENTS ½ cup sugar ¾ cup brown sugar, packed 1 teaspoon salt ½ cup butter, melted 1 egg 1 teaspoon vanilla extract 1¼ cups all-purpose flour ½ teaspoon baking soda 4 ounces milk or semi-sweet chocolate chunks 4 ounces dark chocolate chunks (or your preference) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ PREPARATION Preheat oven to 350°F/180°C. In a large bowl, whisk together the sugars, salt, and butter until a paste has formed with no lumps. Whisk in the egg and vanilla, beating until light ribbons fall off the whisk. Sift in the flour and baking soda, then fold the mixture with a spatula, being careful not to overmix too much. This will cause the gluten in the flour to toughen which will result in cakier cookies. Fold in the chocolate chunks evenly, then chill the dough for at least 30 minutes. For a more intense toffee-like flavor and deeper color, chill the dough overnight. The longer the dough rests, the more complex its flavor will be. Scoop the dough with an ice-cream scoop onto a parchment paper-lined baking sheet, leaving at least 4 inches of space between cookies and 2 inches of space from the edges of the pan so that the cookies can spread evenly. Bake for 12-15 minutes, or until the edges have started to barely brown. Cool completely, and enjoy! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #tastyjapan #buzzfeed #cooking #tasty #japan #food #バズりスイーツ #バズりごはん

November 23, 2021