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class="content__text" . 「TERRA MAR」行政總廚給你帶來葡國家傳秘方菜🇵🇹 🇲🇴澳門是中西南北美食式式俱備的國際城市。對於食物愛好者來說，這裡簡直就是一個美食天堂！今期的主角是位於勵宮酒店的TERRA MAR蒂曼南歐餐廳。 🥂餐廳由屢獲殊榮的行政總廚Martinho Moniz先生主理，出生於葡萄牙的他，他將自己的成功都歸功於葡萄牙的Barreira小村莊，地理位置的關係激發他對製作美食的無限熱情及靈感！ 🍷餐廳的設計靈感源自澳葡交織的深厚文化底蘊，裝潢盡顯華麗氣息！適合約會也適合人多聚會的好地方。️ 出品融會傳統及創新兼備的地中海風情美饌🥩，總廚還傳承了一些珍貴的葡國傳家秘方在菜式內，🍖特別喜歡「特色白蘭地烤鷄」，上菜前還有廚師即席為食客呈獻後半部的煮製過程，視覺和味蕾的雙重享受！ 🐷「特色黑毛豬肉串」並不只是一串簡單的豬肉串，而是一整條接近30厘米長的重量級黑毛豬肉串，每一塊肉都份量十足還很鮮嫩！💯 熱騰騰香噴噴且金黃色的「傳統葡式海綿蛋糕」和一般的完全不同，口感相對較黏稠一點，吃起來有點半熟的感覺，非常值得一試！🍴 🍴是次餐點： 山羊芝士甜根菜 炸鱈魚餅 黑毛豬凍批 法式洋蔥湯 龍蝦飯 特色白蘭地烤鷄 特色黑毛豬肉串 傳統葡式海綿蛋糕 白家製山羊芝士巴斯克蛋糕 TERRA MAR蒂曼南歐餐廳 營業時間：12:00-00:00 (二至四、日)；12:00-02:00 (五、六)；逢週一休息 地點 : 勵宮酒店地面層 預訂電話 : (853) 8801 8181 Follow my food journey 🗺 @memofoodie ✔️ . . . #insiderfood #instafood #instagramanet #instatag #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #macaufood #finedining #bar #cocktails #dinner #澳門美食 #finedining #portuguesefood #澳門酒店 #macao

February 11, 2023