Nuestra tierra se ha hecho famosa, entre otras muchas cosas, por su música, por la exuberancia de su naturaleza y también por su exquisita gastronomía. Detrás de todo ello siempre está el encanto del alma venezolana, la gente, nuestra gente mayoritariamente buena honesta trabajadora y bella. Dos referencias de nuestra gastronomía nos dejan: Don Armando Scannone, amante de la cocina y autor de maravillosos libros en los que se plasma nuestro sabor, un estudioso de nuestro paladar. Y Rubén Santiago, afamado chef “margariteño nacido en Trujillo”, célebre por su pastel de chucho. Vidas buenas que hicieron de Venezuela un mejor país. Lo más bonito de ambos es que su recuerdo perdurará siempre en nuestros labios. Dos vidas llenas de sabor venezolano.
December 10, 2021
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