@kufura

小学館 kufura(クフラ)

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 【お肉の小分け冷凍】
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kufura編集部がコレは素敵!と思った<暮らしのくふう>
@sayaka_j89  さんのアイディアをご紹介します!
・
・………………………………………………………………・ 

お肉を買ってきたので
毎月やっているお肉の小分け冷凍🥩について
よく質問いただくことをまとめました ☡✍️

一番多いのが【ラップケース】。
こちらはコストコのラップ専用ケースなので、市販のラップには使えません🤲🏻

ケースはコストコに売ってなくて、ひなたライフや楽天で買えます☺️

派手なパッケージも隠せるし、ラップスライサーも使いやすくて小分け冷凍に欠かせません☺️

次に多いのが【お肉を入れているケース】。

こちらはセリアのケースなんです。
動画内にも書きましたが、お肉を冷凍する専用ケースではありません。(自己責任で使っています)

これに入れて冷凍すると、冷凍庫が乱れないし
どこになんの肉が入っているのか
どの肉が少ないのか
など一目でわかるので、我が家は使いやすくて採用しています☺️

次は【どのように解凍しているか】。

我が家は冷蔵庫で自然解凍か解凍皿クイッ君で解凍しています。
クイッ君は時短でお肉を解凍できる優れもの❣️

こちらは楽天で購入しました🌿

次は【味が落ちませんか?】。
こちらもよく聞かれますが、焼いて味をつけているので
全然気にしてません…🤣🤣🤣←

気になる方は小分け冷凍しない方がいいかも?🤔🤔

次は【お肉のドリップ】について。

鶏もも肉など既にドリップが出ていたりするものは
ケースに入れる前にキッチンペーパーでしっかりと取り除いてから、ラップに包み冷凍すれば出てきません☺️

最後に【どれくらいもつのか、どれくらいで消費するのか】

1ヶ月くらいはもちます👍🏻
そして1ヶ月くらいで消費します。
(もっと早くなくなることもあります🥩)

旨味など気になる場合は早めに食べることをおすすめします☺️🤲🏻✨

ちなみに我が家はお肉だけ冷凍で、野菜は冷凍してません🥬
週に1度の買い物のときに野菜を買い足します🥕

冷凍庫に入っているお肉と、買った野菜でメニューを決めてます🍽

お料理苦手なので、メニューはほぼローテーション😂👍🏻
その方がわたしも苦ではないし、夫もスピーディーに食べれるからということで問題なしです🥰👍🏻

それにしてもなんでも値上がりしてて、やんなるね🙄😮‍💨

・………………………………………………………………・
編集部より→「ideacp wrap case 750f」12,980円(税込)「Seria 蓋つきケース(L)」110円(税込)です

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『kufura<クフラ>』では
私たちの生活をちょっとラクに、
過ごしやすくしてくれるアイディアや知恵、グッズを
紹介しています!
あなたの毎日の<暮らしのくふう>も
 #kufura をつけて投稿してください!
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 #クフラ #冷蔵庫 #冷凍保存 #小分け冷凍 #整理収納 #キッチンハック #キッチングッズ #暮らしの工夫 #生活の知恵 #暮らしを楽しむ #シンプルライフ #整理整頓 #暮らしの記録 #シンプルな生活 #シンプルな暮らし #丁寧な生活 #丁寧な暮らしに憧れる #丁寧な暮らし

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February 13, 2023

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