@hepsiburada

#şeflerbusofrada bu hafta @ozgulcosar 'ın evinde! ☺️ @ayyucekamit ile berabrer kurdukları güzel sofrayı @emirelidemir ve @furkanyyalcin hediyeleri ile süsledi. Soğan Çorbası’nın en leziz ve yöresel hali, Safranlı Pilav ve lokum gibi Türlü yapmanın püf noktaları ile Çilekli ve Fındıklı Güllaç bu videoda, ayrıntılı tarifler ise aşağıda 👇 Ramazan Pideli Soğan Çorbası🥣 Malzemeler •1 yemek kaşığı tereyağı •10-12 kaşık kaşık zeytinyağı •5-6 adet kuru soğan •1 lt kemik suyu •Ayrıca kıvam ayarlamak İçin sıcak su •1 kaşık sirke •1,5 kaşık un •2 çay kaşığı tuz •karabiber Üzerine; •Ramazan pidesi dilimleri •Rendelenmiş Kars gravyer peyniri Güveçte türlü🍲 Malzemeler •300 gr kuzu kuşbaşı et •1 büyük baş kuru soğan •8-10 diş sarımsak •2 adet patlıcan •1 adet kabak •1 orta boy patates •1 adet kırmızı kapya biber •1 adet havuç •2 adet sivri biber •10-12 adet taze fasülye •varsa bir avuç cherry domates •1 tatlı kaşığı tuz •1 tatlı kaşığı pulbiber •1 tatlı kaşığı kekik •1 çay kaşığı karabiber •1 adet defne yaprağı Üzerine; •1 bardak domates püresi •1 kaşık salça •2 bardak su Safranlı Pilav 💛 Malzemeler •2 dolu kaşık tereyağı •2 bardak basmati pirinci •3,5-4 bardak sıcak su veya et/tavuk suyu •bir tutam safran(10-12 adet) •2 çay kaşığı tuz •ayrıca yarım yemek kaşığı tereyağı Çilekli Fındıklı Güllaç 🍓 Malzemeler •1 pk güllaç •1 litre süt •1 bardak şeker(200 ml) •1 tatlı kaşığı vanilya özütü ya da 1 pk vanilya •fındıkiçi •çilek ayrıca sonradan eklemek için; •1 bardak süt+1 kaşık şeker

April 16, 2022