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Análisis del nuevo mousse de proteína de Mercadona ⚠️ - - Conclusión: buena opción si estás en esa transición donde sigues enganchado al azúcar. Si ya no eres dependiente al azúcar, mejor opciones naturales (sin azúcar ni edulcorantes añadidos). La sucralosa es el peor de los edulcorantes y no recomendaría abusar de ella. Dado que cada vez hay más productos con edulcorantes, el abuso de ellos es una REALIDAD y por eso en @realfooding no apoyamos su consumo frecuente. - - Diferentes metaanálisis de estudios han comprobado el nulo efecto en la pérdida de peso de los edulcorantes. Algunos se relacionan con la alteración de la microbiota y con el desplazamiento de alimentos nutritivos saludables (comida real). - - PD: Perdonad por el final del vídeo. - - Compártelo con familiares y amigos👇🏼

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⚠️Desmontando a los nuevos chicles reductores de Mercadona. - - Compártelo con tus amigos y familiares para que no caigan en este producto engañoso❌💰

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PIZZA REALFOODER DE RICOTTA Y VERDURAS 🍕 ⠀⠀⠀⠀⠀ Muchos me preguntáis por masas de pizza que sean buenos procesados. En @realfooding usamos las masas de @thinkingfoods, elaboradas con harinas 100% integrales, AOVE y masa madre. Si os apetece probarlas, os dejo una promo en mis stories. ⠀ 📝 Ingredientes: ⠀⠀⠀ 🔸 1 masa de pizza de @thinkingfoods 🔸 8 tomates cherry 🔸 1 trozo de calabacín cortado en láminas finas 🔸 1 trozo de queso feta o rulo de cabra 🔸 AOVE 📝 Ingredientes salsa de ricotta: 🔸 80 g de queso ricotta 🔸 4 cdas. de leche o bebida vegetal 🔸 1 cda. de zumo de limón 🔸 4 hojas de albahaca fresca 🔸 Sal y pimienta molida al gusto ⠀⠀⠀ 👉 Preparación: ⠀⠀⠀ - Precalienta el horno a 250°C. - Mientras el horno se calienta asa los tomates. Pon los cherries partidos por la mitad en una fuente con un poco de sal, pimienta molida y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Ásalos 10-15 minutos y saca del horno.  - Estira la masa de @thinkingfoods sobre un trozo de papel vegetal sobre una tabla con el stendipizza que viene con la masa ¡Déjala muy fina! - Para hacer la salsa de ricotta tritura todos los ingredintes juntos con una batidora de mano. Reparte esta salsa sobre la masa. Encima pon las láminas de calabacín y los tomates asados. Para terminar, añade el queso feta en trocitos por encima de la pizza. - Pon la bandeja que está dentro del horno en la posición más baja. Traslada la pizza con el papel vegetal a la bandeja y hornea 10-12 minutos.  - Sirve con unas hojas de albahaca por encima y un chorrito de aceite de oliva virgen extra picante.  ⠀⠀⠀ Foto de @shoothecook, administradora de @realfooding 🖖✨ ⠀⠀⠀ Guárdate la receta y compártela si te ha gustado 🖖💚 Post en colaboración con @thinkingfoods. ⠀⠀⠀ #comidareal #realfood #realfooding #realfooder #pizza

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🥑 El aguacate es un alimento real protector y tiene un perfil nutricional muy interesante, por lo que aquí os dejamos diferentes formas de consumirlo para que disfrutéis de su sabor y propiedades 💚 - 🥑 Tiene una elevada densidad nutricional y es alto en grasas saludables, mayormente compuesto por ácidos grasos monoinsaturados (principal ácido graso del aceite de oliva). - 🥑 Los ácidos grasos y la fibra del aguacate hacen que el vaciado gástrico sea más lento, por lo que incluirlo en nuestras comidas puede ser una buena opción para sentirnos más saciados. - 🥑 Destaca por su contenido en vitamina K, vitamina B6 y vitamina E, y, ¿sabías que contiene más potasio que el plátano? 🧠 - 🥑 Además, es rico en fitoesteroles y antioxidantes, donde se incluyen los carotenoides luteína y zeaxantina (beneficiosos para la salud ocular 👁) - 🥑 A pesar de ser un alimento alto en calorías, no hay motivos para eliminarlo de nuestra alimentación, sea cual sea nuestro objetivo. Lo importante será conocer nuestros requerimientos y adaptar las cantidades de los distintos alimentos. - 🥑Toma nota de aquellas formas de consumir aguacate que no sueles incluir en tu alimentación y deja que tu paladar pruebe nuevos sabores. Si necesitas inspiración de recetas, utiliza el buscador de recetas de la app @myrealfood_app 📲 - Déjame un 🥑 en comentarios si eres amante del aguacate 😌

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GRASAS SATURADAS Este año junto a @dkvseguros he desarrollado el manifiesto ‘Por un Consumo Responsable de Grasas Saturadas’, con los objetivos de informar sobre las diferentes fuentes de las grasas saturadas y alertar de los riesgos para nuestra salud de su consumo cuando provienen de los ultraprocesados. La grasa es el nutriente más denso en energía. Por ello, siempre se ha dicho que hay que reducir este nutriente para bajar el riesgo de distintas enfermedades crónicas y como una recomendación prioritaria para perder peso. Sin embargo, este razonamiento podría simplificar demasiado la realidad; corriendo el riesgo de pensar que todas las fuentes de grasas son iguales. Además de no tener en cuenta la calidad de las grasas (lo más importante), esta simplificación pasa por alto las funciones que desempeñan la grasa y sus constituyentes en nuestro organismo (síntesis hormonas, componentes estructurales celulares, etc.). La grasa dietética se puede dividir en 3 subtipos: insaturadas, saturadas y trans. Esta clasificación a menudo es engañosa ya que no tiene en cuenta la calidad de las fuentes que proporcionan estas grasas. Por ello, aunque las saturadas (sobre todo, animales 🥚🥩🧀) se han asociado a distintos efectos negativos para la salud y las poliinsaturadas siempre se han vinculado con efectos positivos, esta asociación es problemática ya que importa mucho más la fuente de la que obtenemos las grasas. ❌Muchos ultraprocesados son ricos en ácidos grasos poliinsaturados sin ser por ello saludables al ser ricos en aceites vegetales refinados 🔥. Una amplia evidencia sugiere que una dieta rica en grasas insaturadas en el contexto de un patrón basado en comida real; sobre todo a partir de la familia omega 3 (pescados azules, nueces y semillas) y monoinsaturadas (AOVE, aguacate) son óptimas para la reducción del riesgo cardiovascular. Por otro lado, distintos alimentos ricos en grasas saturadas (cacao, huevos, lácteos) muestran efectos neutros o ligeramente beneficiosos sobre la salud 💚. Por todo esto, no debes tener miedo a las grasas, pero deberás elegirlas bien. Post en colaboración con @dkvseguros. #comidareal #realfood #realfooding

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🍅¿Ya habéis probado el salmorejo @realfooding? Yo soy adicto a él. Me apaña comidas cuando tengo poco tiempo o pocas ganas de cocinar. El salmorejo realfooding está hecho en la cuna del salmorejo: Córdoba (concretamente en el pueblo de Palma del Río). Hoy me lo preparo con huevos de campo y taquitos de jamón ibérico de Huelva. - - 🍅Recordad que el salmorejo @realfooding, a diferencia de la mayoría de salmorejos comerciales, NO lleva ningún tratamiento térmico. Eso permite aprovechar al máximo los compuestos saludables de las hortalizas de temporada y el AOVE (ambos de Andalucía). Sabe como el que hace mi madre en casa 😂 - - 🍅¿Dónde sueles comprar el salmorejo realfooding? Ya está disponible en hipermercados Carrefour. Si todavía no está en el tuyo, escríbeles para que lo traigan.

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QUESADILLAS REALFOODERS 🧀 En la cultura mediterránea son típicas especias como la albahaca, laurel, cilantro, comino, hinojo, orégano, perejil, pimientas, romero, tomillo, clavo… Aunque poco a poco han ido ganando peso otras como la canela, cúrcuma o jengibre. El uso de especias puede ofrecer un beneficio añadido que no es para nada despreciable ya que también permite potenciar sabores en tus platos. Utiliza y combina tus especias favoritas para crear platos únicos. 🌿 Nosotros apostamos por los sazonadores de @justspices_es, que son mezclas y combinaciones elaboradas por chefs y que únicamente contienen ingredientes naturales (sin azúcares ni aditivos). Tienen una gran variedad inspiradas en recetas de todo el mundo y todas tienen origen europeo. ⚠️Si os apetece probarlas, con el código JUSTCARLOS os regalarán una especia en compras superiores a 20€. 📝 Ingredientes (2 quesadillas): ⁠ 🔸 Medio pimiento rojo 🔸 Medio pimiento verde 🔸 Tortillas 100% integrales 🔸 Media cebolla 🔸 Medio aguacate 🔸 Sazonador Aguacate Topping de @justspices_es 🔸 1 tomate 🔸 Queso mozzarella ⁠ 👉 Preparación:⁠ ⁠ - Lavamos y cortamos los pimientos y la cebolla y los salteamos durante 10 minutos con una cucharada de AOVE. - Añadimos el tomate rallado y dejamos cocinar durante 10 minutos más. Podemos añadir a la mezcla una cucharadita del sazonador de Just Spices. - Reservamos la mezcla y en una sartén ponemos una tortilla con un poco de queso mozzarella. Cuando se haya fundido, añadimos dos cucharadas de las verduras y esparcimos por toda la tortilla. - La tapamos con otra tortilla, ponemos un poco más de queso mozzarella y damos la vuelta. Cocinamos unos 5 minutos más. - Servimos con aguacate sazonado con el Aguacate Topping de Just Spices. Post en colaboración con @justspices_es. #comidareal #realfooding #realfood #especias #especiatuverano #justspices

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CHEESCAKE REALFOODER DE ARÁNDANOS 🫐 Hoy os traigo una de vuestras recetas favoritas, la tarta de queso realfooder. Esta vez la hemos elaborado de arándanos, ¿qué os parece? Además, os traigo un descuento de 20€ en nuestro robot de cocina #ClickChef, ¡tenéis la info en stories! 📝 Ingredientes para la base:⁠ 🔸 300gr de pistachos pelados 🔸 6-8 dátiles 📝 Ingredientes para el relleno:⁠ 🔸 1 plátano maduro 🔸 300gr de queso crema 🔸 250gr de yogur griego natural 🔸 1 vaso de bebida vegetal o leche 🔸 6 hojas de gelatina 📝 Ingredientes la cobertura:⁠ 🔸 200gr de arándanos 🔸 Medio limón ⁠👉 Preparación:⁠ ⁠- Para elaborar la base, remojamos los dátiles deshuesados en agua caliente durante 15 minutos. - Ponemos los pistachos pelados y los dátiles en el vaso del #ClickChef y picamos a velocidad 7 durante un minuto. - Aplastamos la masa en la base del molde (hemos usado uno de 15cm de diámetro) y dejamos en la nevera. - Para elaborar el relleno, añadimos el plátano, el queso crema, el yogur griego natural y el vaso de bebida vegetal caliente, en la que previamente hemos disuelto las hojas de gelatina. Mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto. - Añadimos la mezcla al molde y dejamos reposar en la nevera durante al menos 2-3 horas. - Para elaborar la cobertura, ponemos los arándanos y el zumo de medio limón en el vaso del robot y lo activamos a velocidad 1 y 100 grados de temperatura durante 4 minutos. Añadimos 2 hojas de gelatina y mezclamos bien. - Servimos sobre la tarta y dejamos enfriar durante al menos 1 hora. - Decoramos con fruta fresca y pistachos picados. Guárdate la receta y compártela si te ha gustado 🖖💚⁠ ⁠ Post en colaboración con @moulinex_es. ⁠⁠ #comidareal #realfood #realfooding #realfooder #MoulinexRealfooding #cheescake #tartadequeso #recetassaludables

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Realfooders, ya sabéis que el primer paso para salir de Matrix es reducir el consumo de ultraprocesados. No obstante, si queremos ir un paso más allá, debemos saber que: - - ✅ La comida real debe ser la base de nuestra alimentación, priorizando los alimentos de origen vegetal 🌱. No suele llevar etiqueta, pero si la lleva, únicamente aparece un solo ingrediente 👉 Fruta, verdura, frutos secos, legumbres, huevos, carne, pescado, cereales integrales, tubérculos, lácteos enteros... - - ✴️ Los buenos procesados suelen estar envasados y llevan etiqueta nutricional, donde solemos encontrar más de un ingrediente. Estos deben ser complementarios en nuestra alimentación, por lo que podemos incluirlos siempre y cuando no sustituyan ni desplacen el consumo de comida real. En muchas ocasiones pueden una buena alternativa a los ultraprocesados, como los buenos procesados que os muestro en la imagen 👉 Tofu, mantequilla, chocolate >85%, mutabal, cacao puro en polvo y los cereales integrales 👍 - - ❌ Los ultraprocesados son aquellos que, generalmente, contienen más de 5 ingredientes, entre los que se encuentran los azúcares añadidos, las harinas y aceites refinados, aditivos y sal. Si se consumen, debe ser de forma ocasional (alguna vez al mes), siendo conscientes y, sobre todo, sin remordimientos 👉 Cumpleaños, celebraciones, comidas especiales, o simplemente porque te apetece 🍦 - - Los pequeños cambios suman en nuestro día a día y en nuestra vida. La alimentación es mucho más que calorías 💚 - - Comparte y menciona a tu amigo que sigue inmerso en MATRIX, nunca es demasiado tarde 🖖👇 - - 📲 Descubre más alternativas saludables en @myrealfood_app

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POLOS TUTTI FRUTTI 🍓🍌🥝 ¡Hola realfooders! Hoy os traigo una receta de helado ideal para toda la familia. Para prepararlos hemos usado la nueva bebida vegetal de @ecocesta, elaborada a base de arroz, soja y coco. Esta bebida de producción ecológica tiene un sabor neutro, por lo que es ideal para muchas de nuestras recetas realfooders. ⠀⠀⠀⠀⠀ 📝 Ingredientes: ⠀⠀⠀ 🔸 2 albaricoques  🔸 1/3 plátano 🔸 4 fresas + 8 frambuesas 🔸 ½ kiwi 🔸 1 vaso de bebida vegetal ecocesta  👉 Preparación: ⠀⠀⠀ - Lava y pela las frutas que lo necesiten.  - Tritura los albaricoques con 1/4 de vaso de bebida vegetal y llena los moldes de polos hasta 1/4 de su capacidad. - Mete al congelador 30 minutos para que solidifique un poco y no se mezcle con la siguiente capa de fruta.  - Después tritura el plátano con otro 1/4 de vaso de bebida vegetal y reparte entre los moldes de helado. Vuelve a dejar 30 minutos en el congelador.  -La siguiente capa son las fresas y frambuesas, tritura con un chorrito de limón y la bebida vegetal. Pon este batido en los moldes dejando 1/4 de capacidad vacío para la última capa. Congela otros 30 minutos. - Por último, tritura el kiwi con la bebida vegetal y llena los moldes hasta arriba. Introduce un palo en cada uno y congela durante 5 horas como mínimo. ¡Disfrútalos! ⠀⠀ Foto de @shoothecook, administradora de @realfooding 🖖✨ ⠀⠀⠀ Guárdate la receta y compártela si te ha gustado 🖖💚 ⠀⠀⠀ #comidareal #realfood #realfooding #realfooder #polos #fruta

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Me siguen llegando fotos de infiltrados en empresas de ultraprocesados. En este caso de Telepizza. Llaman a su “queso” como queso cuando en realidad es ACEITE DE PALMA. Solo lleva un 5% de queso. Lean los ingredientes. Imagino que en otras “pizzerías” (si es que se le puede llamar así a esto) de franquicias de “fast food” también venden la misma 💩 - - 💰Todo sea para ahorrar unos céntimos, mientras le metemos los ingredientes más insanos posibles (en este caso aceite de palma refinado que además se calentará a altas temperaturas generando lípidos oxidados) en el cuerpo de la gente. - - Hamburguesas de pollo que son solo 50% pollo, queso que es solo 5% queso, ¿entendéis por qué ocultan los ingredientes estas empresas? Se les cae todo el engaño que utilizan en sus anuncios - - ¿Seguimos tirando del hilo?

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BENEFICIOS DE LOS FRUTOS SECOS 🌰🥜 ✅ Hoy vengo a hablaros de los beneficios de los frutos secos, por qué debemos incluirlos en nuestra alimentación y qué cantidad diaria se suele recomendar (algo que me preguntáis mucho). Además, quiero saber cuál es vuestro fruto seco favorito, así que comentadme en este post con cuál de estos 6 os quedáis. He incluido también el cacahuete, que por naturaleza son legumbres pero por sus cualidades nutricionales se asemeja más a los frutos secos. 🌰Junto a nuestros amigos de @nutfruitpower estamos elaborando nuevas recetas en las que los frutos secos son los grandes protagonistas. Para ello, queremos que nos digáis cuáles son vuestros frutos secos favoritos. ¡Que empiece la batalla! ✔️Nueces ✔️Pistachos ✔️Anacardos ✔️Avellanas ✔️Almendra ✔️Cacahuetes 💪 Los frutos secos presentan distintos macro y micronutrientes de gran interés que conforman su matriz alimentaria y cuyos beneficios se extienden a sus efectos sobre el control del apetito sin mostrar influencias negativas en el peso corporal tal y como comúnmente todavía se cree. 💪 Los frutos secos son ricos en ácidos monoinsaturados, fibra, proteínas, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos como fitoesteroles y polifenoles. Los efectos beneficiosos de los frutos secos en se deben a los efectos sinérgicos de todos estos nutrientes. 💪 Otro de los beneficios de frutos secos se encuentra en que su consumo es altamente interesante para reemplazar el consumo de ultraprocesados entre horas, por ejemplo. Por esto, introducir un consumo de frutos secos (como snack) solo o acompañado de fruta, algún lácteo, etc. puede ser altamente interesante. 🌰 En conjunto, todos estos nutrientes y compuestos presentan efectos más que interesantes sobre el metabolismo de la glucosa, lípidos (colesterol y triglicéridos), el peso corporal, el microbiota, etc. Estos resultados se han encontrado en estudios en el que el consumo de frutos secos oscila entre los 30-75g diarios. Esto es el equivalente a uno o dos puñados aproximadamente. Post en colaboración con @nutfruitpower. #realfood #realfooding #comidareal #frutossecos #nutfruitpower

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FAQ - carlosriosq Instagram Account Stats

Here are some of the frequently asked questions about Carlos Ríos Instagram Account.

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